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Ça fait du bien d'être en vacances ! Pour l'occasion, je partage avec vous une recette de petits biscuits en forme de cœurs !

Ingrédients :
-175 gr de farine
-50 gr de raisins sec
-1 jaune d'œuf
-1 blanc d'œuf
-100 gr de sucre
-75 gr de beurre
-une pincée de sel
-une cuillère à café de cardamome

Incorporer le beurre dans 75 gr de sucre (se lécher les doigts à la fin : miam miam garantie)
Ajouter le jeune d'œuf
Mélanger la cardamome dans la farine
Ajouter la farine petit à petit pour obtenir une pâte homogène (ce qui n'est pas forcément évident)
Ajouter les raisins secs dans la pâte
Étaler la pâte au rouleau sur 1cm d'épaisseur
Découper à l'emporte pièce en forme de cœur

Placer sur une plaque beurrée ou sur du papier sulfurisé
Enfourner pour 10 min à 170°C

Laisser refroidir sur une plaque

Badigeonner de blanc d'œuf et saupoudrer avec le reste de sucre

Miam miam

Comments

[Patchelle]

Connaissais pas le coup du blanc d'oeuf... Miammmmmm. Moi les,vac, c'est dans une semaine... Yessss