samedi 17 septembre 2011

Ail ail ail !

Ma copine Ju va être contente -tu as raison, ma rubrique recettes est un peu vide- mais me voici de nouveau dans ma cuisine pour en tenter une nouvelle : l'ail confit ! My friend Ju is going to be happy -you're right, my recipe section is a bit empty- but there I am again in my kitchen to try a new one : candied garlic ! Ayant exploré plusieurs recettes sur le web, j'ai voulu essayer deux méthodes, celle où l'on laisse la dernière peau sur les gousses et celle où on les enlève... j'ai tout mélangé pour la cuisson et séparé pour la... [Lire la suite]
Posté par lililila à 16:53 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,

lundi 20 septembre 2010

Courges pomme d'or

Les courges pommes d'or ont été les mignonnes petites trouvailles de mon panier bio de la semaine. Elles ne sont pas plus grosses que des oranges et se cuisent entières. Petite recette pour courges pommes d'or Couper le haut de la courge (enlever ce qui servira de chapeau pour la présentation) et les vider avec une cuillère. On peut récupérer les graines pour les planter dans son jardin ! Cuire les courges à la vapeur et les vider de leur chaire. On obtient les récipients et les chapeaux qu'on réserve dans un plat. Mélanger... [Lire la suite]
Posté par lililila à 16:45 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , ,