samedi 10 décembre 2011

Courge grimpante

Un plan de courge, sorti spontanément d'une graine du compost, a commencé à pousser en août dans le jardin en s'accrochant aux branches d'un arbre (certes, un peu aidé par le voisin qui l'a soutenue avec quelques perches). Une courge verte, et grimpante donc, est sortie d'une des fleurs en septembre et a bien grandi en octobre, en novembre il a fallu la cueillir bien qu'elle ne soit peut-être pas totalement mûre. Bref, la question posée fut : "qu'en faire ???". On allait tout de même pas la remettre au compost sans la gouter !... [Lire la suite]
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mercredi 29 décembre 2010

Mise en tartine !

Alors, la recette que j'ai trouvée, pour ceux que ça intéresse...Confiture de cynorhodons (avec des bais qui ont subi le gel) :-Mettre les baies de cynorhodon dans une casserole, en enlevant toutes les tiges et même les extrémités si l'on en a le courage... (moi je les ai enlevées sur les plus grosses baies seulement).-Recouvrir d'eau et cuire pendant 25 à 30 minutes. -Au bout de la cuisson l'eau s'est presque toute évaporée ; passer à la moulinette (moulin à légumes). -Recueillir la pulpe, la peser et ajouter 400... [Lire la suite]
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samedi 1 mai 2010

confiture de gingembre

Y'a un truc qui m'énerve vraiment en France, c'est la stigmatisation du gingembre !Si on a le malheur d'avouer avoir mis du gingembre dans les biscuits ou le gâteau qu'on apporte à ses collègues, on est tout de suite soupçonné de vouloir attirer quelqu'un dans son lit !Le gingembre a certes des vertus aphrodisiaques, mais c'est pas non plus du viagra ! *grundugnnnrr* En Grande Bretagne on trouve du gingembre dans beaucoup de pâtisseries et même tout un rayon de confitures au gingembre, avec ou sans morceaux.Comme c'est introuvable en... [Lire la suite]
Posté par lililila à 12:53 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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